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Mondkalender am 08.01.25
🌛 Heute: Küchenruhe 🙃
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erd- und Wurzeltag im Stier bis 10.01. um 02:02h. Dann: Zwillinge; Backen sowie Milchverarbeitung (außer Käse) sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchten, Samen
✅ Fasten
Außerdem: Fischen, Zubereitung von Salben/Ölen, Masken, Rasieren, Eingewachsene Nägel behandeln, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft).
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Küchenpause ist angesagt.
Vollmond ist am Montag, 13. Januar 2025 um 23:37 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdetag #Wurzel #Stier #zunehmend
🌛 Heute: Küchenruhe 🙃
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erd- und Wurzeltag im Stier bis 10.01. um 02:02h. Dann: Zwillinge; Backen sowie Milchverarbeitung (außer Käse) sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchten, Samen
✅ Fasten
Außerdem: Fischen, Zubereitung von Salben/Ölen, Masken, Rasieren, Eingewachsene Nägel behandeln, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft).
Sehr ungünstig heute
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Küchenpause ist angesagt.
Vollmond ist am Montag, 13. Januar 2025 um 23:37 Uhr.
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#Mondkalender #Erdetag #Wurzel #Stier #zunehmend
👍6🙏2❤1
🔸Grünkohl-Pesto🔸
1️⃣ 6 große Blätter vom Grünkohl, 6 Stängel Petersilie, 1 Zehe Knoblauch, 1TL Salz, 40g Parmesan (optional), 3—4 EL Kürbiskerne in den Mixergeben.
2️⃣ Ca. 150g Olivenöl schrittweise hinzu fügen, pulsierend das Pesto erstellen. Es sollte keine Paste sein, sondern jeder Bestandteil noch deutlich erkennbar bleiben.
3️⃣ Gewürze (einzeln oder kombiniert): Senf oder Senfsaat, schwarzer oder bunter Pfeffer, Rosa Pfefferbeeren (abschließend unterrühren, Salz oder Sole.
Bild + Inspiration ▶️ Gerne Kochen
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#Rezept #Pesto #Grünkohl #Grünkohlpesto
1️⃣ 6 große Blätter vom Grünkohl, 6 Stängel Petersilie, 1 Zehe Knoblauch, 1TL Salz, 40g Parmesan (optional), 3—4 EL Kürbiskerne in den Mixergeben.
2️⃣ Ca. 150g Olivenöl schrittweise hinzu fügen, pulsierend das Pesto erstellen. Es sollte keine Paste sein, sondern jeder Bestandteil noch deutlich erkennbar bleiben.
3️⃣ Gewürze (einzeln oder kombiniert): Senf oder Senfsaat, schwarzer oder bunter Pfeffer, Rosa Pfefferbeeren (abschließend unterrühren, Salz oder Sole.
Bild + Inspiration ▶️ Gerne Kochen
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#Rezept #Pesto #Grünkohl #Grünkohlpesto
❤11👍7😍1
🔸Ausgewählte essbare Wildpflanzen im Januar🔸
✅ Behaartes Schaumkraut. nutze die Blätter wie Kresse. Sie erinnern geschmacklich daran.
✅ Brennnessel. Die zarten Spitzen des spinatähnlichen Alleskönners kannst du ruhköstlich, als Spinat und als Gewürz verwenden.
✅ Gänseblümchen. Nutze Blätter, Stängel + Blüten rohköstlich, beispielsweise für den Salat oder auf dem Butterbrot.
✅ Goldene Taubnessel. Die Blätter erinnern geschmacklich an Pilze und passen zu Salat, Suppen, Eintöpfe, Kräutersoßen.
✅ Gundermann. Seine Blätter verfeinern Salat und würzen Gericht. Der Geschmack erinnert an Petersilie.
✅ Hirtentäschl. Die Blatter erinnern an Kresse und Rukola, die Wurzeln erinnern an Ingwer und können so verwendet werden.
✅ Knoblauchsrauke. Reibe an den Blättern und du erkennst sie sofort. Sie versorgt dich bis der Bärlauch kommt.
✅ Löwenzahn, vor allem die Wurzel zusammen mit Möhren als Gemüse.
✅ Nachtkerze (»Schinkenwurz«). Die Wurzel mit Zwiebeln Knoblauch, Curry und anderem Wurzelgemüse zu einem Curry verarbeiten.
✅ Nelkenwurz. Blätter und Wurzel dieser Pflanze erinnern an die Gewürznelke und so kannst du diese nutzen.
✅ Schafgarbe. Die feinen Blättern würzen Quark, Butter und deftige Speisen.
✅ Vogelmiere. Die Blätter passen in den Salat, in den Kräuterquark, das frisch gemachte Pesto oder als Spinat usw. Der Geschmack ist nussig-erbsig.
✅ Waldsauerklee. Einige Blätter peppen deinen Salat auf. Nicht zu viel, denn sie enthalten Oxalsäure.
✅ Wegwarte. Hier können Blätter und Wurzel verarbeitet werden. Zusammen mit getrockneter Löwenzahnwurzel ist die bitterstoffreiche Pflanze, geröstet und gemahlen Basis eines Landkaffees.
✅ Wiesen Labkraut. Die Blätter und Stängel schmecken in dieser Zeit mais-erbsig mit einem Hauch von Waldmeister. Perfekt für Salat.
Alle Wildpflanzen kann du auch für Smoothies oder als Kräuteraufguss bzw. Kräutersud nutzen. Du kannst sie trocknen und im Jahresverlauf nutzen.
Beachte bei der Wildernte, dass genügend Wurzeln und Blätter übrig bleiben, damit du an dieser Stelle auch später ernten kannst.
Inspiration ▶️ Waldgang
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#Wissen #Wildpflanzen #Januar
✅ Behaartes Schaumkraut. nutze die Blätter wie Kresse. Sie erinnern geschmacklich daran.
✅ Brennnessel. Die zarten Spitzen des spinatähnlichen Alleskönners kannst du ruhköstlich, als Spinat und als Gewürz verwenden.
✅ Gänseblümchen. Nutze Blätter, Stängel + Blüten rohköstlich, beispielsweise für den Salat oder auf dem Butterbrot.
✅ Goldene Taubnessel. Die Blätter erinnern geschmacklich an Pilze und passen zu Salat, Suppen, Eintöpfe, Kräutersoßen.
✅ Gundermann. Seine Blätter verfeinern Salat und würzen Gericht. Der Geschmack erinnert an Petersilie.
✅ Hirtentäschl. Die Blatter erinnern an Kresse und Rukola, die Wurzeln erinnern an Ingwer und können so verwendet werden.
✅ Knoblauchsrauke. Reibe an den Blättern und du erkennst sie sofort. Sie versorgt dich bis der Bärlauch kommt.
✅ Löwenzahn, vor allem die Wurzel zusammen mit Möhren als Gemüse.
✅ Nachtkerze (»Schinkenwurz«). Die Wurzel mit Zwiebeln Knoblauch, Curry und anderem Wurzelgemüse zu einem Curry verarbeiten.
✅ Nelkenwurz. Blätter und Wurzel dieser Pflanze erinnern an die Gewürznelke und so kannst du diese nutzen.
✅ Schafgarbe. Die feinen Blättern würzen Quark, Butter und deftige Speisen.
✅ Vogelmiere. Die Blätter passen in den Salat, in den Kräuterquark, das frisch gemachte Pesto oder als Spinat usw. Der Geschmack ist nussig-erbsig.
✅ Waldsauerklee. Einige Blätter peppen deinen Salat auf. Nicht zu viel, denn sie enthalten Oxalsäure.
✅ Wegwarte. Hier können Blätter und Wurzel verarbeitet werden. Zusammen mit getrockneter Löwenzahnwurzel ist die bitterstoffreiche Pflanze, geröstet und gemahlen Basis eines Landkaffees.
✅ Wiesen Labkraut. Die Blätter und Stängel schmecken in dieser Zeit mais-erbsig mit einem Hauch von Waldmeister. Perfekt für Salat.
Alle Wildpflanzen kann du auch für Smoothies oder als Kräuteraufguss bzw. Kräutersud nutzen. Du kannst sie trocknen und im Jahresverlauf nutzen.
Beachte bei der Wildernte, dass genügend Wurzeln und Blätter übrig bleiben, damit du an dieser Stelle auch später ernten kannst.
Inspiration ▶️ Waldgang
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#Wissen #Wildpflanzen #Januar
waldgang.de
Wildkräuter im Januar - Diese 15 Wildpflanzen kannst du im Januar sammeln -
Der Januar ist karg und kalt, doch einige Wildkräuter lassen sich selbst im Januar ernten. Darunter Löwenzahn, Sauerklee, Hirtentäschel...
👍12❤5
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸 Pesto, Paste + herzhafte Aufstriche auf ECHTES 🌿
Kräuter-Pesto (Grundrezept)
Kräuter, Nüsse, Öl, Salz + ggf. Zitrone mörsern + mixen.
Bärlauch-Pesto
Bärlauch-Mandel-Pesto
Dattel-Curry-Paste
Giersch-Pesto
Gorgonzolacreme mit Rukola + Apfel
Haselnuss-Pesto
Kapuzinerkresse-Pesto
Kräuter-Cashew-Aufstrich
Löwenzahn-Pesto
Löwenzahn-Brennnessel-Pesto
Rotkohl-Pesto
Rucola-Haselnuss-Pesto
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#Rezept #Pestoliste #Liste
Kräuter-Pesto (Grundrezept)
Kräuter, Nüsse, Öl, Salz + ggf. Zitrone mörsern + mixen.
Bärlauch-Pesto
Bärlauch-Mandel-Pesto
Dattel-Curry-Paste
Giersch-Pesto
Gorgonzolacreme mit Rukola + Apfel
Haselnuss-Pesto
Kapuzinerkresse-Pesto
Kräuter-Cashew-Aufstrich
Löwenzahn-Pesto
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#Rezept #Pestoliste #Liste
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Echtes Essen | natürlich genießen
Gastrezept | Wildkraut-Mikronährstoffe bewahren
🌿 Pestovariationen 🔸
Die (Wild-)Pflanzen der Saison neigt sich dem Ende. In diesem Jahr habe ich Pesto in allen Variationen für mich entdeckt. Schnell gemacht gesund und sogar Rohköstlich😍.
Los ging es mit…
🌿 Pestovariationen 🔸
Die (Wild-)Pflanzen der Saison neigt sich dem Ende. In diesem Jahr habe ich Pesto in allen Variationen für mich entdeckt. Schnell gemacht gesund und sogar Rohköstlich😍.
Los ging es mit…
👍7❤3
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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Buschfunktistan
🍄 Pilze im Januar 2023 🍄
Austernseitling
Gelbstieliger Muschelseitling
Gemeiner Samtfußrübling
Gezonter Ohrlappenpilz
Stinkende Nieswurz
Winter-Trüffel
Westlicher Erdbeerbaum
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Pilze #Januar #Video
🍄 Pilze im Januar 2023 🍄
Austernseitling
Gelbstieliger Muschelseitling
Gemeiner Samtfußrübling
Gezonter Ohrlappenpilz
Stinkende Nieswurz
Winter-Trüffel
Westlicher Erdbeerbaum
38 Minuten
▶️ BuschfunktistanJust do it & N.JOY your life
#Pilze #Januar #Video
👍6❤1
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Mondkalender am 09.01.25
🌛 Heute: Küchenruhe 🙃
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erd- und Wurzeltag im Stier bis 10.01. um 02:02h. Dann: Zwillinge; Backen sowie Milchverarbeitung (außer Käse) sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchten, Samen
✅ Fasten
Außerdem: Fischen, Zubereitung von Salben/Ölen, Masken, Rasieren, Eingewachsene Nägel behandeln, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft).
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#Mondkalender #Erdetag #Wurzel #Stier #zunehmend
🌛 Heute: Küchenruhe 🙃
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erd- und Wurzeltag im Stier bis 10.01. um 02:02h. Dann: Zwillinge; Backen sowie Milchverarbeitung (außer Käse) sind günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchten, Samen
✅ Fasten
Außerdem: Fischen, Zubereitung von Salben/Ölen, Masken, Rasieren, Eingewachsene Nägel behandeln, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft).
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#Mondkalender #Erdetag #Wurzel #Stier #zunehmend
👍6🙏2❤1
🔸Scharfer Grünkohl mit Ingwer + Chili🔸
2 Portionen
1️⃣ Zwiebeln in 3 EL Olivenöl andünsten, 1 Zehe feingehackten Knoblauch, ½ rote Paprika in feinen Streifen + ¼ TL Chiliflocken hinzugeben.
2️⃣ Mit 300g Gemüsebrühe ablöschen, 100g (Hafer-)Sahne einrühren und 2 Min kochen lassen. 500g Grünkohl in feinen Streifen dazugeben, mit 3vm feingehackten Ingwer, Salz + Pfeffer würzen, abgedeckt 10—15 Min. weichköcheln.
4️⃣ 1 Min. vor Garende die 1 TL Bio-Maisstärke (mit 1 EL Wasser verrührt) einrühren und kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, mit Salz + Pfeffer abschmecken.
Es passen Kartoffelecken, Salz oder Stampfkartoffeln oder Reibekuchen (Kartoffelpuffer) dazu.
Inspiration + Bild ▶️ Zentrum der Gesundheit
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#Rezept #Grünkphl #Chili #Ingwer
2 Portionen
1️⃣ Zwiebeln in 3 EL Olivenöl andünsten, 1 Zehe feingehackten Knoblauch, ½ rote Paprika in feinen Streifen + ¼ TL Chiliflocken hinzugeben.
2️⃣ Mit 300g Gemüsebrühe ablöschen, 100g (Hafer-)Sahne einrühren und 2 Min kochen lassen. 500g Grünkohl in feinen Streifen dazugeben, mit 3vm feingehackten Ingwer, Salz + Pfeffer würzen, abgedeckt 10—15 Min. weichköcheln.
4️⃣ 1 Min. vor Garende die 1 TL Bio-Maisstärke (mit 1 EL Wasser verrührt) einrühren und kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, mit Salz + Pfeffer abschmecken.
Es passen Kartoffelecken, Salz oder Stampfkartoffeln oder Reibekuchen (Kartoffelpuffer) dazu.
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#Rezept #Grünkphl #Chili #Ingwer
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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🥬 Grünkohl 🔸
Vitamin C, Kalium, Kalzium, Beta-Karotin, Folsäure – all das in hohen Konzentrationen liefert dir der Grünkohl.
Dieses Exemplar entstand ich im Hofladen meines Vertrauens und habe bei der Gelegenheit gleich die Ziegen und die Hühner besucht ❤️
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#Wissen #Grünkohl
Vitamin C, Kalium, Kalzium, Beta-Karotin, Folsäure – all das in hohen Konzentrationen liefert dir der Grünkohl.
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#Wissen #Grünkohl
❤5👍5
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
🥖 Brotrezepte in diesem Kanal 🍞
N bis Z | ▶️ A bis M
Naan-Brot aus der Pfanne
Nussbrot oder -brötchen zu Mabon
Oma Tildes Milchstuten (ohne Ei)
Papadam
Pfannenbrot aus Kichererbse + Zucchini
Power-Kern-Brot mehlfei
Pumpernickel
Reisbrot
Rohkostbrot im Vollkorn-Stil
Rosmarin-Knoblauch-Brot
Saatenbrot
Salbeibrot
Salbeibrot/-brötchen zu Samhain
Sauerkraut-Brot
Sauerteigbrot mit Weizen- und Weizenvollkornmehl
Sommerbrot
Störibrot
Tangzongh (Milchbrot)
Tomatenbrot
Topfbrot mit Dinkelvollkorn + Buttermilch
Topfbrot (historisch)
Vollkorn-Tortilla
Vollkorn-Quark-Walnuss-Brötchen (zuckerfrei)
Walliser Walnussbrot
Weihnachtliches Winterhefebrot
Weizenvollkornsauerteigbrot mit Vollkornmehl (Dinkel, Roggen, Weizen)
Wildkräuterbrötchen
Zucchinibrot
▶️ Brotliste A bis M
Tipp für Körnerverarbeitung
Tipp: Brot einwecken
Roggenvollkornsauerteigansatz
Weizensauerteig ansetzen
Sauerteig selbst machen
Hefe selbst ansetzen
Kartoffelhefe ansetzen
Weizenvollkornsauerteig
Hydration und Getreidearten
Wohin mit so viel Sauerteigansatz?
🆘 Erste Hilfe bei der Teigführung
Weitere Listen ▶️ hier
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Brot #Brotliste #Brotrezepte #Rezept
N bis Z | ▶️ A bis M
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Oma Tildes Milchstuten (ohne Ei)
Papadam
Pfannenbrot aus Kichererbse + Zucchini
Power-Kern-Brot mehlfei
Pumpernickel
Reisbrot
Rohkostbrot im Vollkorn-Stil
Rosmarin-Knoblauch-Brot
Saatenbrot
Salbeibrot
Salbeibrot/-brötchen zu Samhain
Sauerkraut-Brot
Sauerteigbrot mit Weizen- und Weizenvollkornmehl
Sommerbrot
Störibrot
Tangzongh (Milchbrot)
Tomatenbrot
Topfbrot mit Dinkelvollkorn + Buttermilch
Topfbrot (historisch)
Vollkorn-Tortilla
Vollkorn-Quark-Walnuss-Brötchen (zuckerfrei)
Walliser Walnussbrot
Weihnachtliches Winterhefebrot
Weizenvollkornsauerteigbrot mit Vollkornmehl (Dinkel, Roggen, Weizen)
Wildkräuterbrötchen
Zucchinibrot
▶️ Brotliste A bis M
Tipp für Körnerverarbeitung
Tipp: Brot einwecken
Roggenvollkornsauerteigansatz
Weizensauerteig ansetzen
Sauerteig selbst machen
Hefe selbst ansetzen
Kartoffelhefe ansetzen
Weizenvollkornsauerteig
Hydration und Getreidearten
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🥖 Brotrezepte in diesem Kanal 🍞
A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
▶️ Basiswissen
A
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot 1 | Apfelbrot 2
B
Bananenbrot
Barmbrack (Rosinenbrot)
Bauernbrot
Bazlama Brot
Bierbrot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit…
A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
▶️ Basiswissen
A
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot 1 | Apfelbrot 2
B
Bananenbrot
Barmbrack (Rosinenbrot)
Bauernbrot
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Bierbrot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit…
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Abendbrot🔸
Manchmal darf es ein klassischen Brot zum Abend sein. Nach einem Spaziergang in Gemeinschaft genau richtig 😉
Rezept ▶️ Landbaguette mit Roggensauerteig
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#Brot #Abendbrot #Baguette #Roggensauerteig #Sauerteig
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#Brot #Abendbrot #Baguette #Roggensauerteig #Sauerteig
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🔸Augen auf beim Pfannenkauf🔸
Gefunden bei ▶️ Lachkanal
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#Lachmalwieder
Pfanne für
Eier aus Stahl
Gefunden bei ▶️ Lachkanal
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#Lachmalwieder
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Mondkalender am 10.01.25
🌛 Heute: Milchverarbeitung (außer Käse) 🥛
Wir haben zunehmenden Mond, ab 02:02h einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis 12.01. um 05:18h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln: alles
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fasten, Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Massagen, Meditation, Rasieren, Reisen, Training Schulter + Arme.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #Zunehmend
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Wir haben zunehmenden Mond, ab 02:02h einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis 12.01. um 05:18h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln: alles
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fasten, Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Massagen, Meditation, Rasieren, Reisen, Training Schulter + Arme.
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Kaufe BIO-Eier beim Betrieb Deines Vertrauens bzw. erkundige Dich über die Haltungsbedingungen. Wir haben hier in Oberhausen mehrere Hühnerhaltungen mit unter 50 Tieren. die freilaufend gehalten werden und von einer Wiese zur anderen mit ihrem Hühnerwagen wandern. Ein Ei kostet je nach Größe 0.40 bis 0,60 € und es ist unvergleichlich besser als konventionelle BIO-Eier aus Massentierhaltung.
#AufregerdesTages
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Forwarded from 🕊Freiheit der Gedanken🕊
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💥 Bio und Massentierhaltung ❓
Bio-Eier als Massenprodukt – wie bio ist das wirklich? Eine Kontrolle im Betrieb enthüllt Fehler und wirft die Frage auf: Täuschung der Verbraucher?
🔰 Weitere spannende Beiträge:
» Iss dich gesund
» Betrug beim Bio-Ei?
» Margarine aus dem Chemielabor
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Bio-Eier als Massenprodukt – wie bio ist das wirklich? Eine Kontrolle im Betrieb enthüllt Fehler und wirft die Frage auf: Täuschung der Verbraucher?
🔰 Weitere spannende Beiträge:
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🎞 What the Health (deutsch) 📺
Dokumentation über Fleischkonsum und Krankheit aus dem Jahr 2017.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Wissen #Video #Diabetes #Herzinfarkt #Krebs
Dokumentation über Fleischkonsum und Krankheit aus dem Jahr 2017.
92 Minuten
▶️ https://youtu.be/Y685gY6_2vMJust do it & N.JOY your life
#Wissen #Video #Diabetes #Herzinfarkt #Krebs
👍4❤1
🔸Kochqualität🔸
Gefunden bei ▶️ Lachkanal
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#Lachmalwieder
Ich will nicht sagen,
dass meine Freundin
schlecht kocht,
aber es kommen
ständig Indianer in die
Küche und tauchen
ihre Pfeilspitzen
in die Suppe.
Gefunden bei ▶️ Lachkanal
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#Lachmalwieder
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Mondkalender am 11.01.25
🌛 Heute: Milchverarbeitung (außer Käse) 🥛
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis 12.01. um 05:18h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln: alles
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fasten, Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Massagen, Meditation, Rasieren, Reisen, Training Schulter + Arme.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vollmond ist am Montag, 13. Januar 2025 um 23:37 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #Zunehmend
🌛 Heute: Milchverarbeitung (außer Käse) 🥛
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen bis 12.01. um 05:18h.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln: alles
✅ Backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fasten, Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Massagen, Meditation, Rasieren, Reisen, Training Schulter + Arme.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #Zunehmend
❤7👍3🙏3
🔸Marinierter Rotkohl aus dem Ofen🔸
1️⃣ 1 Rotkohl in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden, auf das Backblech legen.
2️⃣ Für die Marinade 1 Zehe Knoblauch gehackt, 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico, 1 TL Senf, 1 TL Agavendicksaft + Gewürze (Salz, Pfeffer, Chiliflocken) vermischen. Rotkohlscheiben von beiden Seiten damit bepinseln. 4 Thymianzweige darauf verteilen.
👉 Optional: ½ Orange darauf auspressen.
3️⃣ In den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 35—45 min. bei 200°C OUH schmoren. Ein paar Minuten vor Ende mit 1 handvoll gehackten Peka-Nüssen (oder Walnüssen) bestreuen.
Bild + Inspiration ▶️ Ginger & Thyme
▶️ Rotkohl-Rezepte au ECHTES
▶️ Ofen-Rezepte auf ECHTES
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#Rezept #Ofen #Rotkohl #vegan
1️⃣ 1 Rotkohl in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden, auf das Backblech legen.
2️⃣ Für die Marinade 1 Zehe Knoblauch gehackt, 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico, 1 TL Senf, 1 TL Agavendicksaft + Gewürze (Salz, Pfeffer, Chiliflocken) vermischen. Rotkohlscheiben von beiden Seiten damit bepinseln. 4 Thymianzweige darauf verteilen.
3️⃣ In den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 35—45 min. bei 200°C OUH schmoren. Ein paar Minuten vor Ende mit 1 handvoll gehackten Peka-Nüssen (oder Walnüssen) bestreuen.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
♨️ Aus dem Ofen
Alles, was nicht in der ▶️ Brotliste oder unter ▶️ Nachtisch zu finden ist.
REZEPTE
Bärlauch-Rahmfleck
Blumenkohlpizza
BBQ-Blumenkohl
Butternut-Kürbissuppe
Chili-Cheese-Fries aus dem Ofen
Chinakohl aus dem Backofen
Eicheln rösten
Esskastanie
Express-Reis einkochen
Falsches Butterhuhn
Falscher Hase
Flammkuchensterne
Gebackener Spitzkohl mit Apfel
Gefüllte Kugelzucchini
Gemüsefrittata
Gemüsepastete
Gemüsepizza wilde Edition
Gemüsespieße mit Grillbrot
Gemüse-Tarte
Grünkohl-Auflauf
Hokkaido-Kürbispüree
Honig-Möhren-Tarte
Käsegebäck
Kartoffelchips
Kartoffel-Polenta
Kartoffel-Tarte
Khachapuri (quasi Käse-Pizza)
Kohlrabi überbacken
Kohlrouladen mit Nuss-Füllung
Kohlpizza mit Knoblauchsoße
Kräuterkuchen | Wildkrauttarte
Kürbis-Curry
Kürbis-Flammkuchen
Lasagne mit Grünkohl und Rote Bete
Linsenbraten
Lorbeerkartoffeln
Marinierter Rotkohl
Nussbraten
Ofengemüse
Ofenkohlrabi
Ofenspargel
Panini-Schiffchen mit falscher Bolognese
Pastete mit gebratenem Gemüse
Pastinaken mit Lorbeer + Balsamico
Pizza Napoletana | Variante 2
Polenta-Lasagne
Quiche mit Quark
Radieschen-Pizza
Rosenkohl-Auflauf (Varianten)
Rote Bete + Bratapfelscheiben
Rote Bete und Zwiebelquiche
Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf
Rote-Bete-Tarte
Rotkohltarte
Sellerie-Quiche
Spitzkohl mit Apfel (+ Kartoffel)
Überbackener Rahmbrokkoli
Vollkorn-Enchiladas
Wildkrauttarte
Winterliches Ofengemüse
Zucchini-Lasagne
Zucchini-Puffer
Zucchini-Schiffchen
WISSEN
Mürbeteig ohne Mehl und Butter
Tarte Grundteig
Falscher Blätterteig
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
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#Ofenliste
Alles, was nicht in der ▶️ Brotliste oder unter ▶️ Nachtisch zu finden ist.
REZEPTE
Bärlauch-Rahmfleck
Blumenkohlpizza
BBQ-Blumenkohl
Butternut-Kürbissuppe
Chili-Cheese-Fries aus dem Ofen
Chinakohl aus dem Backofen
Eicheln rösten
Esskastanie
Express-Reis einkochen
Falsches Butterhuhn
Falscher Hase
Flammkuchensterne
Gebackener Spitzkohl mit Apfel
Gefüllte Kugelzucchini
Gemüsefrittata
Gemüsepastete
Gemüsepizza wilde Edition
Gemüsespieße mit Grillbrot
Gemüse-Tarte
Grünkohl-Auflauf
Hokkaido-Kürbispüree
Honig-Möhren-Tarte
Käsegebäck
Kartoffelchips
Kartoffel-Polenta
Kartoffel-Tarte
Khachapuri (quasi Käse-Pizza)
Kohlrabi überbacken
Kohlrouladen mit Nuss-Füllung
Kohlpizza mit Knoblauchsoße
Kräuterkuchen | Wildkrauttarte
Kürbis-Curry
Kürbis-Flammkuchen
Lasagne mit Grünkohl und Rote Bete
Linsenbraten
Lorbeerkartoffeln
Marinierter Rotkohl
Nussbraten
Ofengemüse
Ofenkohlrabi
Ofenspargel
Panini-Schiffchen mit falscher Bolognese
Pastete mit gebratenem Gemüse
Pastinaken mit Lorbeer + Balsamico
Pizza Napoletana | Variante 2
Polenta-Lasagne
Quiche mit Quark
Radieschen-Pizza
Rosenkohl-Auflauf (Varianten)
Rote Bete + Bratapfelscheiben
Rote Bete und Zwiebelquiche
Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf
Rote-Bete-Tarte
Rotkohltarte
Sellerie-Quiche
Spitzkohl mit Apfel (+ Kartoffel)
Überbackener Rahmbrokkoli
Vollkorn-Enchiladas
Wildkrauttarte
Winterliches Ofengemüse
Zucchini-Lasagne
Zucchini-Puffer
Zucchini-Schiffchen
WISSEN
Mürbeteig ohne Mehl und Butter
Tarte Grundteig
Falscher Blätterteig
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#Ofenliste
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Echtes Essen | natürlich genießen
🥖 Brotrezepte in diesem Kanal 🍞
A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
▶️ Basiswissen
A
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot 1 | Apfelbrot 2
B
Bananenbrot
Barmbrack (Rosinenbrot)
Bauernbrot
Bazlama Brot
Bierbrot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit…
A bis H | ▶️ I bis M | ▶️ N bis Z
▶️ Basiswissen
A
Anisbrot (Störi)
Apfelbrot 1 | Apfelbrot 2
B
Bananenbrot
Barmbrack (Rosinenbrot)
Bauernbrot
Bazlama Brot
Bierbrot
Birgits Schwarzbrot ohne Gehzeit
Blitzbrot mit…
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Mondkalender am 12.01.25
🌛 Heute: Fasten 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs bis 14.01. um 09:48h + bereiten uns auf Vollmond vor.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter:
Blüten, Wurzeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Fasten
Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Homöopathische Mittel anwenden, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Einkochen
Vollmond ist am Montag, 13. Januar 2025 um 23:37 Uhr.
▶️ Moony
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🌛 Heute: Fasten 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs bis 14.01. um 09:48h + bereiten uns auf Vollmond vor.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Kräuter:
Blüten, Wurzeln
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Fasten
Außerdem: Fischen, Fitness + Ausdauer, Homöopathische Mittel anwenden, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasen mähen, Training Brust, Zubereitung von Salbe/Ölen
Sehr ungünstig heute
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🔸Vollkorn-Enchiladas überbacken. Die mexikanischen Cannelloni 😉
Tomatensoße
1 rote Zwiebel
Olivenöl
1EL Tomatenmark
300g passierte Tomaten
½TL Paprika edelsüß
1EL Agavensirup
50g Gemüsebrühe
⅓TL Chiliflocken
½TL Kümmel
½TL Koriander
Prise Zimt
1TL Salz
Pfeffer schwarz
Füllung
1 rote Zwiebel
2 Karotten
Olivenöl
1 Paprika rot
1 Paprika gelb
170g Kidneybohnen
150g Mais
1TL Paprika edelsüß
½TL geräucherte Paprika
1/2 Kümmel
1TL Salz
Pfeffer schwarz
1EL Soja Sauce
100g saure Sahne oder eine vegane Alternative
150g geriebener Käse oder eine vegane Alternative
Jalapeños
4—5 Vollkorn Tortillas (▶️ Rezept)
11 Minuten
▶️ https://youtu.be/2kVz8QF-CiE
Danke, Alexandra, für den Videotipp 💖
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#Papirka #Tomate #Zwiebel #Enchilada #Tortilla
Tomatensoße
1 rote Zwiebel
Olivenöl
1EL Tomatenmark
300g passierte Tomaten
½TL Paprika edelsüß
1EL Agavensirup
50g Gemüsebrühe
⅓TL Chiliflocken
½TL Kümmel
½TL Koriander
Prise Zimt
1TL Salz
Pfeffer schwarz
Füllung
1 rote Zwiebel
2 Karotten
Olivenöl
1 Paprika rot
1 Paprika gelb
170g Kidneybohnen
150g Mais
1TL Paprika edelsüß
½TL geräucherte Paprika
1/2 Kümmel
1TL Salz
Pfeffer schwarz
1EL Soja Sauce
100g saure Sahne oder eine vegane Alternative
150g geriebener Käse oder eine vegane Alternative
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